Étkezés

Malajzia egyik fő vonzereje! A turisták imádják az ételeket, amelyekből a különböző ízlésű emberek számára bőséges választék áll rendelkezésre. Enni mindenhol lehet, az utak mentén, a bevásárló-centrumokban, a házunk kapuja előtt, és még hosszasan lehetne sorolni a helyeket. Az ország zsúfolásig van éttermekkel, amelyekben a lehető legkülönbözőbb féle ételeket lehet elfogyasztani. Azt is szokták mondani, hogy az utcai éttermekben való étkezés nemzeti időtöltés.

Van azonban más oka is annak, hogy az emberek az utcai kifőzdéket előnyben részesítik az otthoni főzőcskével szemben. Egyrészt az utcai ételeket szinte mindenki számára megengedhető áron (átlagosan 300HUF) kínálják. Másrészt ha magunk kezdünk el bevásárolni, majd főzni, nagyjából ugyanannyiba kerül majd az ételünk, mintha nem magunk főztük volna.

Az utcai ételek árát több tényező is alacsonyan tartja. Az egyik tényező a viszonylag alacsony rezsi-költség, a másik pedig az olcsó munkaerőnek számító bevándorlók tömege. Többnyire velük találkozunk a kifőzdékben, tehát ne a személyzet alapján ítéljük meg a malájokat. A személyzet többnyire indonéz, indiai vagy bevándorolt kínai. A személyzet sokszínűsége tovább keveri az amúgy is színekben gazdag ízpalettát. A maláj, kínai, indiai konyha, amely egymással össze-vissza keveredett már az idők folyamán, tovább bonyolódik az indonéz és egyéb ízekkel.